TALLER DE ELABORACIÓN DE MERMELADA ARTESANAL
La mermelada es una preparación de fruta fresca licuada o trozada que se cocina con azúcar para formar un gel, que le otorga al producto una naturaleza especial. ¿Pero por qué hablar de mermelada? Esto se debe a que el 30 de mayo se realizó un taller en la comunidad de Huandoy para elaborar mermelada artesanal de fresa y aguaymanto con las y los productores socios de la Coopérativa Agraria Ecotouristica Nevado de Huandoy. Durante el taller, algunos participantes proporcionaro
